sweets

2009

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抹茶パウンドケーキ お正月に食べた煮豆（花豆）の残りを入れて パウンドケーキを焼きました。 花豆は大きいので小さくカットして。 市販の豆なので少し甘めだったため 生地に入れる砂糖を減らしたら ちょうど良い味加減になりました。 そこに抹茶の苦みもプラスされて満足。 娘と二人であっという間に間食しちゃった〜（笑）